DIE KAFFEEREISE
Ungefähr 15 % des weltweiten Kaffees werden auf rund 1 Million Hektar Land im globalen Biodiversitäts-Hotspot des Atlantischen Regenwaldes produziert, fast ausschließlich in intensiven Monokulturen. Kaffeemonokulturen produzieren Treibhausgase und schließen die Natur aus. Diese Art von Landwirtschaft hat sich so stark ausgebreitet, dass Spezien nach Einschätzung des WWF 1.000 bis 10.000 mal schneller aussterben. Kaffeeanbau ist jedoch auch umweltverträglich möglich, das bedeutet jedoch mehr Arbeit für die Bauern. Zertifizierungen sind ineffizient, da die Bauern auf den Kosten- und Ertragsrisiken sitzen bleiben. So verlieren viele Bauern im Versuch nachhaltiger zu werden. Lese Mauricios Geschichte auf unserer Team Seite, um zu verstehen, warum Curus Arbeit so wichtig ist. Aber zuerst:
Wirf einen Blick auf die unglaubliche Reise, die unsere Kaffeebohnen von den Farmen unserer Partner bis in deine Tasse zurücklegen!
DER CURU UNTERSCHIED
Handelskette des meisten Kaffees vs Curu Kaffee
1.
Farmer
Farmer
2.
Händler
CURU
3.
weitere Händler
Genieße
4.
Export
—
5.
Import
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6.
Röster
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7.
Genieße
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Curu übernimmt die gesamte Lieferkette direkt von der Farm. Dies wird als vertikale Integration bezeichnet. Unsere Bauern liefern den Kaffee an unsere Partner-Sortieranlage. Da wird der Kaffee sortiert, verpackt und in Container geladen. Der verpackte Kaffee wird dann an unsere Rösterei in Berlin Kreuzberg geliefert. Als Kaffeetrinker hast du dadurch einen unmittelbaren Einfluss. Du arbeitest mit uns, und durch uns direkt mit unseren Partnerbauern zusammen. Gemeinsam lösen wir die Probleme der herkömmlichen Handelskette und helfen damit Bauern und der Natur in der Krise.
